Churrascogrill

Churrascogrills für die Gastronomie

Senkrechte Spieße nach brasilianischer Art – das Fleisch gart im eigenen Saft und bleibt sichtbar für den Gast.

Grillen vor den Augen der Gäste

Beim Churrasco stecken die Spieße senkrecht vor der Hitzequelle. Das Fleisch dreht sich langsam, der Saft läuft innen herunter statt in die Flamme.

Das Verfahren ist nicht nur eine Geschmacksfrage, sondern auch eine Frage der Wirkung: Ein Churrascogrill im Gastraum ist sichtbar und verkauft mit. Deshalb bauen wir die Geräte mit großzügigen Glasflächen und sauber verarbeiteten Edelstahlkanten.

Die Spieße und der Antrieb sind auf Dauerbetrieb ausgelegt, die Auffangwanne ziehen Sie zum Reinigen heraus. Erhältlich für Gas oder Elektro.

Senkrechte Spieße

Der Saft bleibt im Fleisch, statt in die Flamme zu tropfen.

Sichtbar im Gastraum

Sauber verarbeitetes Gehäuse – das Gerät darf gesehen werden.

Gas oder Elektro

Beide Ausführungen, je nach Standort und Lüftung.

Unsere Churrascogrills

Die Modelle im Überblick. Die vollständigen Daten stehen auf der jeweiligen Geräteseite.

Churrasco im eigenen Betrieb?

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