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Capri

Der KSF Fischgrill Capri macht immer wieder Lust auf frischen Fisch – nicht nur auf Fischerfesten oder Events am See oder Meer, sondern auch auf Stadtfesten, Märkten oder privaten Veranstaltungen.

Der Fisch wird auf einem Spieß neben der Heizquelle gegrillt – für ein besonders zartes und aromatisches Geschmackserlebnis. Der Capri ist mit Spießen mit hochwertigen Naturholzgriffen ausgestattet, die dreh- und schwenkbar gelagert sind. Dank stufenlos und einzeln regelbarer Brenner lässt sich jeder Spieß perfekt auf den jeweiligen Fisch abstimmen.

Grillerlebnis & Vielseitigkeit

  • Spieße mit Naturholzgriffen – dreh- und schwenkbar für optimale Positionierung
  • Stufenlos regelbare Brenner – jeder Spieß einzeln auf den Fisch abstimmbar
  • Grillen neben der Heizquelle – zartes, aromatisches Ergebnis ohne direkten Kontakt
  • Perfekter Hingucker – Kunden erleben den Grillvorgang live mit

Qualität & Einsatz

  • 100 % Edelstahl – langlebig, hygienisch und wetterfest
  • Ideal für Events – Fischerfeste, Stadtfeste, Märkte und private Veranstaltungen
  • Made in Germany seit 1964 – geprüfte KSF-Qualität
  • CE-zertifiziert – geprüfte Sicherheit für den Gastronomiebetrieb
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    Energieart * GasElektro
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    Allgemeine Daten

    Artikelnummer: 1-016-01-01
    Anzahl Brenner: 3 Stück
    Anzahl Spieße: 10 Stück
    Gewicht: 91 kg
    Werkstoff: Edelstahl V2A 1.4301 (AISI 304)
    Anschluss: M26x1.5 od. 1/2 Zoll

    Maße

    Außenmaße:
    Breite: 1283 mm
    Höhe: 1150 mm
    Tiefe: 573 mm

    Leistung & Verbrauch

    Propan 50 mbar: 1.17 kg/h – 15.0 kW
    Propan 30 mbar: 0.96 kg/h – 12.0 kW
    Erdgas H 20 mbar: 1.59 kg/h – 15.0 kW
    Erdgas L 20 mbar: 1.47 kg/h – 12.0 kW

    Allgemeine Daten

    Artikelnummer: 1-016-01-02
    Anzahl Heizelemente: 6 Stück
    Anzahl Spieße: 10 Stück
    Gewicht: 91 kg
    Werkstoff: Edelstahl V2A 1.4301 (AISI 304)
    Anschluss: –

    Maße

    Außenmaße:
    Breite: 1283 mm
    Höhe: 1150 mm
    Tiefe: 573 mm

    Leistung & Verbrauch

    Stromverbrauch: 12 kWh

     

     

     

    Fisch braucht eine andere Hitze

    Für Steckerlfisch, Makrelen und Forellen – schonende Hitze, Edelstahl und eine Reinigung, die in Minuten erledigt ist.

    Fisch verträgt die direkte Flamme schlecht: Die Haut platzt, das Fleisch zerfällt. Ein Fischgrill arbeitet deshalb mit gleichmäßiger, weniger aggressiver Hitze.

    Unsere Geräte sind darauf ausgelegt und zugleich darauf, dass Fisch Spuren hinterlässt. Alle Flächen, die mit Fett und Sud in Berührung kommen, bestehen aus Edelstahl V2A 1.4301 und lassen sich glatt auswischen. Auffangwanne und Roste nehmen Sie ohne Werkzeug heraus.

    Gleichmäßige Hitze

    Keine Stichflammen, die die Haut aufreißen.

    Durchgehend Edelstahl

    Fischsud greift nichts an und lässt sich rückstandslos entfernen.

    Schnell gereinigt

    Roste und Wanne ohne Werkzeug entnehmbar.

    Unsere Fischgrills

    Die vollständigen Daten stehen auf der Geräteseite.

    CapriCapri1283 × 573 × 1150 mmGas oder ElektroZum Gerät

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    Ersatzteile für Ihren Fischgrill

    Immer versorgt

    Machen Sie Ihren Fischgrill Capri noch flexibler! Mit einer Auswahl an verschiedenen Spießen passen Sie Ihr Grillerlebnis individuell an – für den perfekten Steckfisch ist alles möglich.

    KSF Grills steht zudem für zuverlässigen Service: Alle wichtigen Ersatzteile halten wir stets für Sie auf Lager.

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    Fischgrillspieß mit Holzgriff

    Ab 68,31 €

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    Gasdüse
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    Gasdüse

    Ab 7,90 €

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    Gasschlauch
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    Gasschlauch

    Ab 28,80 €

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    Spiegel
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    Spiegel

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    Reinigung & Wartung

    Schon bei der Entwicklung des Capri hatten wir die Reinigung von Anfang an im Blick. Nach dem Grillvorgang sollten alle Brenner für ca. 5–10 Minuten ausgebrannt werden. Die Edelstahlflächen können anschließend mit nicht kratzenden Reinigungsmitteln und dem KSF-Grillreinigungsspray gründlich gesäubert werden – spart Arbeitszeit, Aufwand und Kosten. Alle Details zur Pflege finden Sie in der Betriebsanleitung.

    Am leichtesten lässt sich das Gerät im noch warmen Zustand reinigen. Bei Elektrogeräten bitte vor der Reinigung das Grillgerät vom Stromnetz trennen bzw. den Hauptschalter ausschalten.

    Reinigen Sie das Gerät regelmäßig nach jedem Grillvorgang, um Bakterienbildung zu vermeiden. Verwenden Sie fettlösende Mittel und feuchte Tücher – kein Hochdruckreiniger, kein fließendes Wasser, keine kratzenden Reinigungsmittel. Die Ventilachsen sollten regelmäßig mit Gas-Armaturenfett geschmiert werden.