Steakgrill

Steakgrills für die Gastronomie

Die Argentina-Serie nach südamerikanischer Bauart: Der Rost lässt sich über der Glut verstellen – Sie steuern die Hitze über den Abstand, nicht über die Uhr.

Hitze über den Abstand steuern

Argentinische Grills arbeiten anders als ein Kontaktgrill: Der Rost hängt über der Hitzequelle und lässt sich anheben oder absenken.

Das klingt simpel, ändert aber die Arbeitsweise in der Küche. Ein dickes Rib-Eye geht weit nach unten und bekommt Kruste, danach hoch zum Durchziehen. Auf derselben Fläche halten Sie gleichzeitig fertige Stücke warm, ohne sie weiterzugaren. Dafür brauchen Sie kein zweites Gerät und keine Wärmelampe.

Unsere Argentina-Modelle gibt es in sechs Baugrößen, jeweils für Gas oder Elektro. Die Bezeichnung nennt beides: G3/E5 heißt drei Gasbrenner oder fünf Heizelemente. Gehäuse und Roste bestehen aus Edelstahl V2A 1.4301, die Fettwanne ziehen Sie zum Reinigen nach vorn heraus.

Rost höhenverstellbar

Krusten bei wenigen Zentimetern Abstand, Warmhalten eine Stufe höher – auf einem Gerät.

Gas oder Elektro

Jede Baugröße gibt es in beiden Ausführungen. Für Innenräume ohne Gasanschluss ebenso geeignet.

Für den Dauerbetrieb

Massive Roste, durchgehend Edelstahl, Verschleißteile einzeln nachbestellbar.

Unsere Steakgrills

Die Argentina-Serie im Überblick. Grillfläche, Brennerzahl und Anschlusswerte finden Sie auf der jeweiligen Geräteseite.

Argentina G2/E3Argentina G2/E3Grillfläche 496 × 650 mm2 Brenner550 × 935 × 1250 mmGas oder ElektroZum GerätArgentina G3/E5Argentina G3/E5Grillfläche 726 × 650 mm3 Brenner780 × 935 × 1250 mmGas oder ElektroZum GerätArgentina G4/E7Argentina G4/E7Grillfläche 945 × 650 mm4 Brenner1000 × 935 × 1250 mmGas oder ElektroZum GerätArgentina G5/E9Argentina G5/E9Grillfläche 1165 × 650 mm5 Brenner1220 × 935 × 1250 mmGas oder ElektroZum GerätArgentina G6/E11Argentina G6/E11Grillfläche 1465 × 650 mm6 Brenner1524 × 935 × 1250 mmGas oder ElektroZum GerätArgentina G8/E13Argentina G8/E13Grillfläche 1774 × 650 mm8 Brenner1829 × 935 × 1250 mmGas oder ElektroZum Gerät

Einstiegsmodelle

Gleiche Fertigung, schlankere Ausstattung – für den Einstieg oder als Zweitgerät.

Argentina G5 BGArgentina G5 BGGrillfläche 1165 × 650 mm5 Brenner1220 × 730 × 450 mmGasbetriebZum Gerät

Gas oder Elektro?

Die Antwort hängt an Ihrer Lüftung und am Standort. Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns – wir klären das vor dem Angebot.

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